La Trayectoria de Gillian Dinh

Gillian Dinh ha combinado sus dos pasiones creativas en una carrera próspera. Antes de ser conocida en el MasterChef o de dirigir su propio estudio creativo, Gillian ya estaba labrando su futuro, un trazo a la vez.

Con su estudio creativo The Marker y sus recién lanzados talleres «Sip Sessions», ha convertido su amor por la comida y el arte en una carrera única.

Desde pequeña, Gillian no solo se dedicaba a dibujar figuras en sus cuadernos; ella practicaba duplicar logotipos de marcas con perfección quirúrgica. «Siempre estuve obsesionada con tener una escritura muy ordenada», comentó, recordando cómo sus notas estaban llenas de color y estética.

La comida siempre formó parte de su vida, influenciada por la cocina italiana de su madre y las recetas vietnamitas de su padre, lo que transformó la preparación de comidas en un ritual familiar significativo.

El Camino hacia el Éxito

«Antes de MasterChef, la comida provenía de mi familia», explicó Gillian. «Siempre sentía la emoción al llegar a casa y oler la comida».

Estos momentos de su infancia sentaron las bases de lo que sería su carrera, uniendo expresión artística con pasión culinaria: «Son diferentes lienzos que tengo», añadió.

Nuevos Proyectos y Talleres

Gillian, quien estudió diseño textil y de interiores, empezó a ofrecer talleres y trabajos de lettering que han evolucionado en proyectos exitosos. En la actualidad, trabaja como chef a tiempo parcial en un restaurante europeo contemporáneo y realiza demostraciones de cocina, exposiciones de comida y talleres, cada uno de los cuales convierte en una oportunidad de aprendizaje.

«Si puedo educar a través de talleres de cocina o inspirar a las personas a cocinar, entonces estoy logrando dar algo de vuelta a lo que tanto me dio», concluye Gillian, quien se siente agradecida por poder vivir de sus pasiones.